Québec & Ontario
Jarabe de Arce
El jarabe de arce es un tesoro líquido canadiense. Producido principalmente en Québec (70% mundial), este néctar dulce es esencial en la cocina canadiense: desayunos, postres y platillos salados.
Origen Histórico
Tradición indígena canadiense de siglos
Ingredientes Principales
Savia de árbol de arce
Cocción lenta a punto de caramelo
100% natural, sin aditivos
Variedades: Clara, Ámbar, Oscura, Muy Oscura
Dónde Probarlo
1
Cabañas de azúcar de arce (Cabane à Sucre)
2
Mercados de agricultores
3
Festivales de arce en primavera
4
Restaurantes tradicionales canadienses
Ubicación Principal
Región
Québec & Ontario
Dirección
Región de Beauce, Québec, Canadá
Coordenadas
46.5°N, -71.8°O
Mejor Época
Primavera (Maple Taffy Festival)
Precio Promedio
$$$ (20-40 CAD botella)
Por porción en CAD
